Moderne Crossover Küche in gehobenem Ambiente. Das ist das Filosoof im Sudhaus in Bremen. Spitzenküche und sehr hoher Anspruch an den Service zeichnen das Restaurant aus. Schärfung des Konzeptes, Anpassung an die Zielgruppe und Marketing waren hier die Aufgabenstellung.
In folgenden Bereichen haben wir das Unternehmen beraten: